 |
|
Очень вкусные рулеты
 Запеченные яйца со шпинатом и сыром.
Время приготовления: 25 мин. Порций: 4
Что нужно: 8 яиц, 250 г свежего шпината, 4 ст. л. сливок жирностью 35%, 4 ст. л. тертого...
|
 |
| |
Полезные ссылки
|
Шампиньоны с ветчиной
 Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 12
Что нужно: 12 крупных яиц, 300 г сырокопченой ветчины в нарезке, 300 г шампиньонов, 2 средние луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 3 листика свежего тархуна, 0,5 ч.л. соли, щепотка черного... |
Салат с курицей
 Салат с курицей, ананасами и грибами
ПОНАДОБИТСЯ. 1 куриная грудка 300 г любых свежих или замороженных грибов небольшая баночка консервированных ананасов 200 г твердого сыра растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриную грудку отварить, охладить,... |
|
|
Пудинг морковный
ПОНАДОБИТСЯ: 750 г моркви, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 150 г сливочного масла, 2 ст. ложки толченых сухарей, щепотка ванилина, соль, сахарная пудра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Морковь промыть и отварить. Горячий почистить и протереть сквозь сито.
2. Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром. Взбить белки в густую пену.
3. Перемешать морковное пюре с желтками, растопленные маслом (столовую ложку оставить для смазывания формы), ванилином, солью. Аккуратно вмешать взбитые белки.
4. Смазать маслом и обильно посыпать сухарями форму. Выложить морковную массу и запекать 20-30 минут. Готовый пудинг посыпать сахарной ватой.
|
|
Судак
 Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде со слив, маслом, добавить в рыбный фарш, перемешать. Половину сырых креветок очистить, мелко нарезать, смешать с фаршем. Остальные креветки сварить, очистить, оставить для украшения. Начинить кожу судака... |
Восточный пирог
 Лагман по-узбекски
ПОНАДОБИТСЯ. 0,5 кг говядины; 3 помидора; 2 луковицы; 2 картофелины; 2 моркови; 1 болг. перец; 4 зубч. чеснока; 3 ст. л. раст. масла; 1 пучок зелени (кинза, укроп, петрушка); паприка; молотый кориандр; соль; 400 г лапши; раст. масло.... |
|
