 |
|
Очень вкусные рулеты
 Запеченные яйца со шпинатом и сыром.
Время приготовления: 25 мин. Порций: 4
Что нужно: 8 яиц, 250 г свежего шпината, 4 ст. л. сливок жирностью 35%, 4 ст. л. тертого...
|
 |
| |
Полезные ссылки
|
Шампиньоны с ветчиной
 Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 12
Что нужно: 12 крупных яиц, 300 г сырокопченой ветчины в нарезке, 300 г шампиньонов, 2 средние луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 3 листика свежего тархуна, 0,5 ч.л. соли, щепотка черного... |
Салат с курицей
 Салат с курицей, ананасами и грибами
ПОНАДОБИТСЯ. 1 куриная грудка 300 г любых свежих или замороженных грибов небольшая баночка консервированных ананасов 200 г твердого сыра растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриную грудку отварить, охладить,... |
|
|
Рябиновый квас
ПОНАДИБИТСЯ. 500-700 г. ягод лесной рябины, 300 г. сахара, 10 г. дрожжей, 3 л. воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Рябину промыть, уложить в кастрюлю и залить кипятком. Кипятить на слабом огне при закрытой крышке 25-30 мин.
2. Затем отвар процедить, ягоды протереть, опять залить отваром и снова процедить (лучше всего через сложеннцю вдвое марлю).
3. В процеженный отвар добавить сахар, дрожжи. Оставить для брожения на 12-15 часов, а затем перелить в бутылки.
4. Укупорить их пробками и выдержать в холодильнике (погребе) 2-3 недели.
|
|
Судак
 Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде со слив, маслом, добавить в рыбный фарш, перемешать. Половину сырых креветок очистить, мелко нарезать, смешать с фаршем. Остальные креветки сварить, очистить, оставить для украшения. Начинить кожу судака... |
Восточный пирог
 Лагман по-узбекски
ПОНАДОБИТСЯ. 0,5 кг говядины; 3 помидора; 2 луковицы; 2 картофелины; 2 моркови; 1 болг. перец; 4 зубч. чеснока; 3 ст. л. раст. масла; 1 пучок зелени (кинза, укроп, петрушка); паприка; молотый кориандр; соль; 400 г лапши; раст. масло.... |
|
