 |
|
Очень вкусные рулеты
 Запеченные яйца со шпинатом и сыром.
Время приготовления: 25 мин. Порций: 4
Что нужно: 8 яиц, 250 г свежего шпината, 4 ст. л. сливок жирностью 35%, 4 ст. л. тертого...
|
 |
| |
Полезные ссылки
|
Шампиньоны с ветчиной
 Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 12
Что нужно: 12 крупных яиц, 300 г сырокопченой ветчины в нарезке, 300 г шампиньонов, 2 средние луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 3 листика свежего тархуна, 0,5 ч.л. соли, щепотка черного... |
Салат с курицей
 Салат с курицей, ананасами и грибами
ПОНАДОБИТСЯ. 1 куриная грудка 300 г любых свежих или замороженных грибов небольшая баночка консервированных ананасов 200 г твердого сыра растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриную грудку отварить, охладить,... |
|
|
Салат Средиземноморский
Салат Средиземноморский
ПОНАДОБИТСЯ. 0.5 кг рукколы; 1 упаковка помидоров черри. 200 г сыра пармезан; 1 гранат; 200 г сырокопченого балыка; оливковое масло; винный уксус; 1 ч. л, сока лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Рукколу вымыть, обсушить, затем нарезать или порвать руками. Сырокопченый балык нарезать тонкими кусочками длиной 5 см. Гранат разобрать на зерна. Сыр нарезать тонкими пластинками. Рукколу, балык, зерна фаната соединить и перемешать. Приготовить заправку.
Оливковое масло, уксус, сок лимона соединить и перемешать. Салат полить заправкой и вновь перемешать. Сверху разложить пластинки сыра и помидоры черри. Сырокопченый балык в этом салате можно заменить нежирной ветчиной. Вместо пармезана подойдут любые сыры твердых сортов. При приготовлении заправки винный уксус можно заменить яблочным.
|
|
Судак
 Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде со слив, маслом, добавить в рыбный фарш, перемешать. Половину сырых креветок очистить, мелко нарезать, смешать с фаршем. Остальные креветки сварить, очистить, оставить для украшения. Начинить кожу судака... |
Восточный пирог
 Лагман по-узбекски
ПОНАДОБИТСЯ. 0,5 кг говядины; 3 помидора; 2 луковицы; 2 картофелины; 2 моркови; 1 болг. перец; 4 зубч. чеснока; 3 ст. л. раст. масла; 1 пучок зелени (кинза, укроп, петрушка); паприка; молотый кориандр; соль; 400 г лапши; раст. масло.... |
|
