Шампиньоны с ветчиной
 Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 12
Что нужно: 12 крупных яиц, 300 г сырокопченой ветчины в нарезке, 300 г шампиньонов, 2 средние луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 3 листика свежего тархуна, 0,5 ч.л. соли, щепотка черного... |
Салат с курицей
 Салат с курицей, ананасами и грибами
ПОНАДОБИТСЯ. 1 куриная грудка 300 г любых свежих или замороженных грибов небольшая баночка консервированных ананасов 200 г твердого сыра растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриную грудку отварить, охладить,... |
|
|
Шашлык Изумительный
Рулетики из банана в соусе из рома.
Время приготовления: 40 мин. Порций: 8
Что нужно: 4 больших твердых банана, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 4 ст. л. темного рома, 250 г готового слоеного теста, 1 желток, сахарная пудра для посыпки
Что делать: Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль пополам. Тесто раскатать в тонкий пласт. Положить бананы на тесто срезом вниз. Острым ножом вырезать тесто по контуру бананов, оставляя края 1,5 см. Смазать края желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и накрыть ими банан. Защипать края. Выложить бананы на поднос, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. Приготовить карамель. Пересыпать сахар в сотейник, влить 2 ст. л воды, перемешать и оставить на 10 мин. Затем поставить на небольшой огонь и нагревать, пока сахар полностью не растворится.
Увеличить огонь и готовить до темно-золотистого цвета. Снять сотейник с огня, добавить 50 г нарезанного кусочками сливочного масла и ром. Перемешать и добавить оставшееся масло. Оставить в теплом месте. Перелить приготовленную карамель в большую прямоугольную форму для выпечки Выложить бананы и поставить в заранее разогретую до 200 С духовку на 15 мин. Один раз перевернуть. Переложить бананы на сервировочное блюдо, полить оставшейся в форме карамелью, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
|
