Пригоревшее молоко сразу надо перелить в другую кастрюльку, поставить в таз с водой, в молоко добавить щепотку соли и перемешать. Если не любите пенки, тогда почаще мешайте молоко во время кипячения, как только оно закипит, сразу снимите с плиты. ко небольших кусочков сливочного масла. Когда я готовлю тушеную говядину, то часто кроме соли и перца добавляю к мясу ложку сахара, полстакана нарзана и приправы, содержащие смолистые вещества (розмарин, или ягоды можжевельника, или даже хвоинки) и оставляю на медленном огне часа на полтора.

Торт-запеканка
В сковороду добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности. Разъемную форму смазать маслом. Пюре разделить на 2 части (одна часть чуть больше второй). Большую часть выложить в форму так чтобы были покрыты края. На пюре положить фарш. Накрыть второй частью. Посыпать сыром. Запекать в духовке при 200-С до расплавления сыра. Минимальная запеканка.

Ты и он - такие разные! Он любит футбол, а тебе нравятся легкие мелодрамы и комедии. Он увлекается стендовой стрельбой, а ты - разведением орхидей, он ходит в тренажерный зал, а ты предпочитаешь йогу. Ты стараешься питаться полезными блюдами, а для него главное, чтобы они были вкусными. Но в одном вы похожи - вы очень любите ужинать вместе, уютно устроившись вечером на кухне.