Грибной пудинг
ПОНАДИБИТСЯ. 800 г. свежих грибов (или 200 г. сухих), 2 луковицы, 1 ст. панировачных сухарей, 50 г. сливочного масла. Для соуса: 25 г. сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 1 ст. грибного бульона, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, пол лимона .
Грибы, запеченные в яйцах
ПОНАДИБИТСЯ. 300 г. маринованных грибов, 5 яиц, пол стакана зеленого консервированного горошка, пол стакана раститеного масла, 1 луковица, пол стакана молока, перец, соль по вкусу.
