ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 100 г маргарина; 1 банка сгущенного молока; 1 стакан муки; 2 яйца: 1 ч. п. гашеной соды; 2 ст. л. какао; растительное масло для выпеканий. Для крема: 0,5 кг сметаны; 1 стакан сахара Для украшения: 100 г темного шоколада; цукаты; орехи; изюм.
Пирожное гора самоцветов
ПОНАДОБИТСЯ. Приготовить желе по инструкции, но жидкости взять на 100 мл меньше, чем указано. Поставить в холодильник. Взбить сливки, всыпая пудру, добавить сметану, снова взбить. В сливочно-сметан. массу ввести одно из четырех желе, которое не успело затвердеть, перемешать. Три затвердевших желе нарезать и вмешать в сливочно-сметан. массу.