Время подготовки: 2 часа 40 мин. Время приготовления: 2 часа. Количество: 3 больших кулича или 1 большой и несколько маленьких.
ПОНАДИБИТСЯ. 300 г. вареных мидий, 1 ст. риса, полстакана растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки томата-пюре, соль по вкусу, 2 соловые ложки зелени петрушки и укропа.
Баранина, тушенная с овощами
ПОНАДИБИТСЯ. 500 г . мякоти баранины, 5-6 клубней картофеля, 200 г. свежей капусты, по 2 корня моркови и петрушки, 1 столовая ложка муки, 2 дольки чеснока, специи по вкусу.
ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 100 г маргарина; 1 банка сгущенного молока; 1 стакан муки; 2 яйца: 1 ч. п. гашеной соды; 2 ст. л. какао; растительное масло для выпеканий. Для крема: 0,5 кг сметаны; 1 стакан сахара Для украшения: 100 г темного шоколада; цукаты; орехи; изюм.
