Грибной пудинг
ПОНАДИБИТСЯ. 800 г. свежих грибов (или 200 г. сухих), 2 луковицы, 1 ст. панировачных сухарей, 50 г. сливочного масла. Для соуса: 25 г. сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 1 ст. грибного бульона, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, пол лимона .
ПОНАДОБИТСЯ: 750 г моркви, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 150 г сливочного масла, 2 ст. ложки толченых сухарей, щепотка ванилина, соль, сахарная пудра.
